キッチンカー・移動販売車

【ランチ100食⁇】 キッチンカー・移動販売車開業ラボ‼︎

【ランチ100食⁇】
キッチンカー・移動販売車開業ラボ‼︎

が・・・

都心でランチ営業するキッチンカー の1つのベンチマーク

固定店舗のランチ営業は昼時の11時半〜13時半の2時間で、2回転×席数でも上々とされているが・・・

基本テイクアウトのキッチンカー は固定店舗を上回る食数を叩き出す

都心のキッチンカー ランチ単価は650〜950円

個人店においては平均3人以上でランチを回す固定店舗と比較して、キッチンカー では1人が基本

固定店舗を軽く凌駕する、キッチンカー のコスパと瞬発力

恐るべし(≧∀≦)

■キッチンカーで開業したい‼︎■
でもこんな不安はありませんか⁇
⬜︎開業したいが、何から準備すればよいか分からない⁇
⬜︎キッチンカー・移動販売車での開業にいくらかかるのか⁇
⬜︎開業までに準備する事と必要な手続きはどんな事⁇
⬜︎保健所対策にはどのような事があるのか⁇
⬜︎出店場所はどうやって見つけるの⁇

先着限定5名‼︎7日間聞き放題‼︎
ラインでご質問賜ります‼︎

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■自己紹介■

飲食店開業請負人 石井 浩昭

広島県広島市出身。

学生時代はファミレスのキッチンスタッフとして、
バイトに明け暮れる日々を過ごす。

また実家はお好み焼き屋を営む。

結婚を期にリサイクル業界で働くことになり、

のちに中古厨房機器の買取販売会社の
株式会社オリジナルの立ち上げに参加、
役員として店舗やネットの販売責任者になる。

その時期に全国の厨房機器販売店舗を結んだ、
ポータルサイト「厨房家」の開発に参加。

その後「株式会社エコレキッチンプランニング」
代表を経て自身のライフスタイルをビジネスを通して
表現していくプラットフォーム「株式会社和空企画」を設立。

日々飲食店をまわってお客様の問題解決に取り組む日々を送る。

お問い合わせ、ご相談はコチラ‼︎

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