厨房機器

鍛冶屋に転身⁇作業台を加工するの巻‼︎

【鍛冶屋に転身⁇】

お客様の急遽のご依頼で、
作業台を加工中。
中にオーブンを置きたいとの事で、
オーブンのサイズに合わせて
加工します。
なかなか手強いっす(≧∇≦)

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中にオーブンを入れられるように
作業台下のスノコを
ハンマーで叩きながら
サイズを合わせていきます。

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加工前の作業台の写真

■自己紹介■

飲食店開業請負人 石井 浩昭

広島県広島市出身。

学生時代はファミレスのキッチンスタッフとして、
バイトに明け暮れる日々を過ごす。

また実家はお好み焼き屋を営む。

結婚を期にリサイクル業界で働くことになり、

のちに中古厨房機器の買取販売会社の
株式会社オリジナルの立ち上げに参加、
役員として店舗やネットの販売責任者になる。

その時期に全国の厨房機器販売店舗を結んだ、
ポータルサイト「厨房家」の開発に参加。

その後「株式会社エコレキッチンプランニング」
代表を経て自身のライフスタイルをビジネスを通して
表現していくプラットフォーム「株式会社和空企画」を設立。

日々飲食店をまわってお客様の問題解決に取り組む日々を送る。

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