2016年 2月

  1. つぶれる飲食店の共通点は??失敗しない飲食店開業方!!

    【飲食店経営のリスクヘッジとは⁇】

    【飲食店経営のリスクヘッジとは⁇】「現状うまくいっています‼︎」という飲食店オーナーの方は少なくありません。しかし見落としているリスクに気付いて…

  2. つぶれる飲食店の共通点は??失敗しない飲食店開業方!!

    【飲食店経営における目的と手段⁇】

    【飲食店経営における目的と手段⁇】「飲食店やりたいんです‼︎」まさか飲食店を開業する事が目的となっていませんか⁇・このメニューを広めたい・この食材を…

  3. つぶれる飲食店の共通点は??失敗しない飲食店開業方!!

    【それって本当に必要⁇】飲食店のこだわりについて・・・

    飲食店や料理に『こだわり』ってとっても大切な事だと思います。でもその『こだわり』ってお客様にとって本当に必要なこだわりなのでしょうか。自…

  4. 【3年続く飲食店から学ぶ‼︎チェックシート診断型個別相談‼︎】

    【3年続く飲食店から学ぶ‼︎チェックシート型個別相談‼︎】

    【3年続く飲食店から学ぶ‼︎チェックシート型個別相談‼︎】本日は山形で和菓子屋さんを2店舗経営されている『かすり家』東海林 文明社長との…

  5. 【3年続く飲食店から学ぶ‼︎チェックシート診断型個別相談‼︎】

    【3年続く飲食店から学ぶ‼︎チェックシート診断型個別相談‼︎】

    【3年続く飲食店から学ぶ‼︎チェックシート診断型個別相談‼︎】『話しながら、あらためて客観的に整理が出来ました‼︎』薪釜で焼くもっちり食感がヤバ…

  6. 【3年続く飲食店から学ぶ‼︎チェックシート診断型個別相談‼︎】

    【伸びる飲食店とは⁇】

    【伸びるお店とは⁇】取材は一切お断り、都心にあるオープンして4年目のお客様のお店。うどん屋にしてランチの客単価は驚異の850円。オープン…

  7. 【3年続く飲食店から学ぶ‼︎チェックシート診断型個別相談‼︎】

    【3年続く飲食店から学ぶ‼チェックシート診断型個別相談‼】

    【3年続く飲食店から学ぶ‼チェックシート診断型個別相談‼】オープンして1年が経過。『課題は今後の集客と有効な宣伝方法』と佐藤オーナー。先ずはチェ…

  8. 【3年続く飲食店から学ぶ‼︎チェックシート診断型個別相談‼︎】

    【3年続く飲食店から学ぶ‼︎チェックシート診断型個別相談‼︎】

    【3年続く飲食店から学ぶ‼︎チェックシート診断型個別相談‼︎】オープンして4ヶ月。どのようにして集客と収益をコントロールしていけば良いの…

  9. つぶれない飲食店の経営と集客

    【明確なターゲット選定⁇】

    【明確なターゲット選定⁇】ロードサイドの郊外型ラーメン店『山岡家』トラックでも入りやすい広い駐車場が特徴。タ…

  10. 社長日記

    【まさかの違和感⁇】

    【まさかの違和感⁇】このケースは10年やってて初かもです。本日はコールドテーブル2台の引渡し。この違和感に気付いた方はすごいかも…

  1. 厨房機器 設置 一時保管 レンタル 移設

    厨房機器・移設、保管、設置

    壊れた厨房機器の処分-壊れた製氷機・食器洗浄機、買取致します!その他の厨房機器撤…
  2. 厨房機器

    【ホシザキ業務用大型冷蔵庫、撤去・搬入・設置の一部始終‼︎
  3. 飲食店経営者が知っておきべき数字

    つぶれない飲食店の経営と集客

    意外に知られていない!10倍にしなければならない数字とは?
  4. キッチンカー・移動販売車

    【キッチンカーをカード払いで‼︎クレジットカード決済はじめました‼︎】
  5. 千葉 厨房機器の移設案件

    厨房機器

    納品から厨房機器設置まで
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